酒类市场从来就不缺少创新。当前市场上出现了一种可与高档葡萄酒争锋的酒类：枇杷酒。它味道甘醇，品位比普通葡萄酒更高。

据生产枇杷酒的深圳市馥世昌公司总经理崔小琴介绍，枇杷果酒是采用新鲜枇杷为原料酿造的，其酿造工艺与葡萄酒相似，都要经过榨汁、过滤，在密封罐内发酵几十天，经过特殊工艺调制而成。

枇杷酒作为一种高级饮用酒，具有酒度低、酒质酸甜爽口、果香浓郁、清新醇厚、酒体淡等风味，同时具有口感极佳的优良特色。枇杷酒营养丰富，对人体具有滋补、助消化作用。目前公司主打产品为“金枇杷”干型、半甜型及白兰地、XO等系列枇杷酒。（浦宁）