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深圳高档白酒市场风云涌动

    2007年11月27日    深圳商报

从老牌名酒的“价格博弈”,到轩尼诗与文君酒的“火线联姻”,再到年份酒的“纷纷扰扰”,今年,深圳高档白酒市场可谓风云际会、百轲争流。各路厂商纷纷厚积薄发、机关算尽,争相蚕食深圳高档酒市这块“蛋糕”。

业内人士认为,今年,深圳高档白酒市场总体变化不大,主导地位仍是五粮液、茅台、剑南春,还有水井坊和国窖·1573。但由于各大名酒的纷纷看涨和洋企对国内白酒的“外资介入”,这看似平静如水的市场实则暗潮涌动,高档酒市场将面临着更加激烈的竞争。

高档白酒呈现“价格博弈”

日前,记者走访岁宝、景田、天虹等一些商超及白酒专卖店发现,53度飞天茅台售价从538元至600多元不等,而五粮液52度酒售价也是从438元至500元之间。52度水井坊从380元涨到500元左右,剑南春、国窖·1573的涨幅也在10%至20%之间。

一位知情人透露,就算白酒原料成本上涨,其幅度平摊到每瓶白酒不过几元钱,绝不会成为目前高档白酒10%至20%上涨幅度的理由。追根到底这还是一场品牌之间的“价格博弈”。

业内人士分析,目前,在白酒行业理性回归的大趋势下,消费者对“名酒”受宠有佳,使得名酒销量陡增,其价格自然也水涨船高;另外,此次高档白酒的价格“博弈”,也是对洋酒蚕食白酒市场的“回应”,高档白酒通过提高价格来提升自身价值和档次,达到与洋酒抗衡的目的。

洋酒为何要与国内白酒“沾亲带故”

帝亚吉欧“豪饮”水井坊、“酩悦轩尼诗”文君酒揭开面纱、瑞典酿酒商Vin&Sprit(简称V&S)“牵手”剑南春合资开发高档白酒品牌。今年,这样的洋酒品牌和本土白酒品牌嫁接,似乎也已成为高档白酒市场的一种潮流。

洋酒为何要与国内白酒“沾亲带故”?业内人士认为,主要原因是国内白酒品牌和技术渠道优势明显;更重要的是,一些大的洋酒企业,其先前铺垫的渠道基本已经初步完成架设,扩大市场迫切需要有更多的渠道,而传统白酒企业的渠道几乎与洋酒完全不同,双方合作可形成互补。

由于国家对民族一线品牌加以保护,外资进入酒产业有专门限制。因此,外资只能退而求其次,通过入股或控制一些具有生产、品牌、渠道优势的二、三线品牌企业,打入白酒市场。而轩尼诗“入主”文君酒,不仅带去了大量的资本,还必然带来国际化的管理营销理念,为文君酒步入“高档俱乐部”提供支撑和机遇。

年份酒的“芳龄”应靠谱

随着10年、15年、30年以及陈酿、古酿、老窖的接踵而至,年份酒也成为今年高档酒市又一个热门话题。近日,一名姓谢的读者致电本报,称其购买某酒厂生产的15年陈酿年份酒,拿回来后发现,该生产厂家商标注册期居然是2005年。如此曝料,已不在少数。

行业内人士分析,“目前国内白酒行业年份酒比较乱,因标准法规无法统一,致使虚标年份的现象泛滥。”但是,在国外,年份酒已经比较成熟,产品标准也非常严格,如XO、VSOP等,不但有原产地标志、数据记录,包括数量,相关管理部门还对每个环节严格登记后才发给企业“年份酒”的证书。

相关人士呼吁,高档年份酒越来越具有投资功能和国内对酒的管理、法律法规的相对滞后,致使年份酒泛滥,正牌年份酒的信誉势必受损。目前,要想根治这一现象,除了需要法律法规对“年份”的严格定义外,同时也需要一些酒类鉴评专家站出来为正牌年份酒“正名”。


作者:本报记者何鑫    
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