【本报讯】（记者何鑫）近日，记者从有关方面获悉，由中国绍兴黄酒产业管理委员会、浙江省老字号企业协会联手主办，浙江塔牌绍兴酒厂等承办的“塔牌2007绍兴黄酒开酿节”暨“鉴湖源头与绍兴黄酒战略发展研讨会”在浙江塔牌绍兴酒厂内揭幕。

浙江省原省长沈祖伦、上海市酒类专卖管理局局长卢荣华、上海酿酒专业协会秘书长吴建华、中国酿酒工业协会黄酒分会秘书长沈振昌、上海金枫酿酒有限公司总经理董鲁平等600余人出席开酿仪式。

据介绍，此次“鉴湖源头与绍兴黄酒战略发展研讨会”，不但是对绍兴黄酒文化、传统绍兴酒酿造工艺的展示，而且有不少黄酒界的企业家代表结合自身情况发表了独到的见解；优秀经销商代表也毫无保留地介绍自己这几年做塔牌绍兴酒的一些成功经验。

此外，现场表演的手工酿酒技艺、《祭酒神舞》、《卖酒郎》、《江南红》等歌舞、越剧、戏曲把开酿节推向高潮。