8000平米交易大棚启用

“南山农批”成供港蔬菜和深圳西部“菜篮子”重镇

深圳市供港农产品加工配送中心（简称“供港中心”）新交易加工区建成并于1月5日投入使用，新区面积3万多平方米，其中加工面积1万平方米、交易大棚面积8000平方米，整个“供港中心”占地总面积达到9万多平方米。

“供港中心”隶属深圳市农产品股份有限公司旗下的南山农产品批发配送有限公司（简称“南山农批”），至此，“南山农批”成为供港蔬菜和深圳西部“菜篮子”重镇。

深圳人也能吃上“供港蔬菜”

昨日，记者在“南山农批”现场采访看到：湖南益阳南瓜、广东陆丰白萝卜、海南茄瓜、昆明白菜、广东惠东马铃薯等农产品云集于此，这些供港蔬菜全部来自国家备案基地。目前，这些蔬菜也销往深圳南山、宝安两区，深圳人和香港人一样，也能吃上“供港蔬菜”了。

供港蔬菜占香港市场一半

2007年3月，“南山农批”得到国家质检总局的批复，成为指定的唯一一家供港农产品加工配送中心。“南山农批”投入1000多万元对旧市场进行改造，还斥资200多万元建成面积达200平方米、具备独立快速检测能力的供港农产品质量检测中心。

自去年4月1日开始运作以来，“供港中心”认真落实国家质检总局的各项管理要求，采取“公司＋基地＋标准”的运营模式，通过创新区域化基地备案等模式积极推进供港蔬菜备案工作，实现进场加工的供港蔬菜全部来自国家备案基地。通过施行封闭式标准化管理，对所有供港蔬菜实行叶菜类批批检测、根块类车车必检，日检约400多个样品，形成从基地到加工再到香港市场的全程质量安全追溯系统，做到来源可追溯，去向可跟踪，保证供港蔬菜质量的安全可靠，得到了国家质检总局、农业部绿色办、香港食卫局和深圳市政府的高度赞扬。

目前，“供港中心”每天发出供港蔬菜约100车、1000吨左右，共计100多个品种，占香港市场份额的50％左右，在确保供港蔬菜的足量、安全、优质和顺畅供应方面发挥了积极作用。

确保供港蔬菜质量

“南山农批”在充分调研的基础上迅速开展新交易加工区的招商工作，目前已引进90多家供港蔬菜加工配送商和40多家供港蔬菜批发商，这为扩大供港蔬菜市场规模、进一步拓展供港蔬菜加工配送业务奠定了良好基础。

根据“南山农批”规划，1月5日所有供港蔬菜全部进入市场内进行交易、加工。新交易加工区的建成使用，大量增加了加工配送场地，完善了“供港中心”的基础配套服务，且交易区和加工区衔接紧密，管理方便。全部商户进场交易、加工配送后，进一步提高了供港蔬菜监管质量和效率，极大地强化了供港蔬菜质量安全保障；另一方面，“供港中心”吸引了很多大商户前来加盟，蔬菜品种和数量也变得更加丰富。

本版撰文本报记者关键通讯员卓亮谢海涛实习生韩子

本版摄影本报记者张万极