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看天气煲靓汤:羊骨枸杞汤

    2006年08月29日  15:54    深圳晚报

用料:羊骨500克,枸杞子20克,葱、姜各10克,精盐适量。

做法:将羊脊骨洗净,剁成小块;枸杞子洗净;葱洗净切段;姜去皮、洗净,切片。锅内放清水上火,烧开后放人羊脊骨、枸杞子、姜片、葱段,烧开后撇浮沫,转小火,煮2小时放入精盐调味即可。

功效:补肝肾,养血明目,增强脚力。


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