用料：番茄两个，杜仲50克，猪胰1条，生姜l片，盐少许。

做法：番茄、杜仲、猪胰和生姜洗干净；番茄开边切成块状；猪胰切成片状；生姜去皮，切1片。瓦煲加入清水，用猛火煲至水沸，后放入番茄、杜仲、生姜片，改中火继续煲2小时，加猪胰和少许盐调味至猪胰熟透，即可饮用。

功效：生津消食，降压健胃。