【本报讯】吃鱼你喜欢怎么吃？蒸着吃图那清鲜的本味，红烧吃图那渗透其中的浓香，其实烤着吃更有滋味。风靡巴渝，走红国内的“满堂鱼”炭烤全鱼现在已经来到深圳，落户下沙岁宝百货花好园，独特的鲜香味道征服了不少食客。

“满堂鱼”用肉肥味美的整尾鲜活皖鱼做原料，辅以清香生椒及干红辣椒为主配，再经大厨数道特殊工序加工腌制，最后调配几十种秘制香料精心烹烤而成。这道炭烤全鱼来自山野农家自创的菜式，做法保留了原始鲜美口感的同时还有温理散寒的功效。最妙的是边烤边吃，鱼越烤越香，越吃越入味。肉不嫌腻，辣不上火，热不怕烫，叫人吃得大呼过瘾，难怪备受顾客青睐。除了美味的炭烤全鱼，“满堂鱼”还有不少精致的滋味烤菜以及特色甜品，一帮朋友来这里喝着小酒吃烧烤，很有气氛。（黑土）