龙岗区系列举措保障市民吃上“放心肉”

百分百定点屠宰确保消费安全

本报记者甘霖通讯员林培庆蔡新风李利华

来自龙岗工商部门的一组数字引起了记者注意——全区148个市场的2510个肉档100％签订“场厂挂钩”协议，定点屠宰场的屠宰量提高了一倍，肉档预警率由每天726个大幅下降至每天274个。

全部实现签订定点屠宰协议，这在某种程度上意味着老百姓可以吃上经过检验检疫、正规屠宰的“放心肉”。

从10月25日起，龙岗区正式开始启动猪肉质量安全专项整治统一行动，上百名执法人员在辖区内约94个农贸市场内检查猪肉安全情况。统一行动启动当天，共检查肉食品经营户1633户，收缴私宰肉4745公斤。

据了解，此次行动是龙岗工商部门深入贯彻落实保障肉食品质量安全的具体行动，根据相关方案，龙岗区从10月开始至年底，将采取一系列专项行动，确保辖区市场内猪肉实现100％定点屠宰，从而切实保障广大人民群众的肉食品消费安全。