一下火车，正是波尔图老城的火车站sao bento，一双倦眼即时为之一亮，迷上波尔图，就从这一刻起……

从西班牙马德里到葡萄牙波尔图换了2次火车，而且是夜车，虽然买了卧铺，也只能是卧而没有睡，躺在狭窄的床铺上辗转反侧。睡不着，不是因为林达书里写的西班牙人太过话痨，火车上的陌生人之间也能彻夜长谈，惹得他人没法片刻安息。相反，同一厢间的2个西班牙人脱得只剩底裤，倒头便进入黑甜乡，而对面铺上有个在葡萄牙经商的中国北方汉子，一夜鼾声山呼海啸，与火车噪音交响回应。本来刚到异国他乡，我才开始适应，又担心半夜错过站，不敢松懈，这下还有鼾声时刻骚扰，更是一路不得安睡。浑浑噩噩到达西班牙与葡萄牙交界的一个小站。黎明前灌了杯咖啡略微醒了醒神，换了另一列火车，直下波尔图。依旧浑浑噩噩中，火车到站了，是波尔图老城的火车站sao bento。甫一踏下车厢，倦眼即时为之一亮，迷上波尔图，就从这一刻起……

san bento火车站建成于1916年，位置就在Sao Bento da Ava Maria修道院边。这个火车站最与别处不同的就是候车大厅内满壁的蓝白瓷砖画装饰（azulejos），是Jorge Colaco在1930年完成。最大的两块描绘的内容是Jao一世到达波尔图的盛况和Ceuta战役的景象。略有遗憾的是有大片的瓷砖被一层细纱样东西覆盖，半透明状，于观瞻虽无大碍，不过同绘画的景致还是多了些许隔阂。

许多的旅人在站里停止了匆忙的脚步，只顾忘情地环视这精美的手绘瓷砖，沉浸于波尔图往昔的风光。不知是否有人由此而忽视了旁边的火车进发显示，错过了自己的班次？

火车站总是一个令人心生感慨的地方，尤其是sao bento这样包含历史感的车站，无数的人往来迎送，带着故乡的记忆离去，或者带着目的地的憧憬到达，出发和抵达，汇聚和分离，都在这样一个平台。揣着张车票，从疾驰的火车静止于站台，从现代回返到传统，san bento把时光变幻，总予人无限遐思。

波尔图市区

波尔图位于葡萄牙北部沿海地带，杜罗河河口的北岸，距里斯本310公里。和里斯本一样，波尔图也矗立在山丘之上，俯瞰着山下的河流。杜罗河把波尔图分成老城和加亚新城两大片区，之间有六座大桥相连。北岸是文化生活区，而右岸的加亚新城聚集了大多数的葡萄酒酒庄。

波尔图建筑

1996年，波尔图根据文化遗产遴选标准被列入《世界遗产目录》，市内有大批保存良好的历史建筑：著名的十二世纪罗马建筑风格波尔图大教堂和早期哥特式圣马丁教堂，以及圆柱山修道院和高76米的僧侣塔。从加亚新城隔着杜罗河看波尔图的风光，层层叠叠红色屋顶的房屋，高高低低教堂和塔楼的轮廓，这一切同几个世纪前并无二致。

波尔图瓷砖画(azulejos)

走在波尔图街头，最令人印象深刻的一定会是各种建筑表面或者内部装饰的或蓝白、或彩色的瓷砖画了。无论神圣不可侵犯的教堂还是下里巴人聚集的街头酒馆，无不可见瓷砖画，这已经成了葡萄牙建筑不可或缺的一部分。就算到了澳门，也作为曾经的葡萄牙殖民痕迹被留存了下来。瓷砖画艺术最早由阿拉伯传入葡萄牙，历史悠久，享有盛誉。瓷砖画阿拉伯语意为在烧制的砖石上绘制图案。这种绘画与烧制结合的艺术曾经在欧洲伊比利亚文化进程中的巴洛克时期占有重要地位。16世纪瓷砖画艺术进入葡萄牙时，因工艺复杂，价格昂贵，只装饰在教堂、修道院、王宫和贵族宅邸的建筑物上，成为身份、权力和财富的象征。后来这种装饰艺术日渐普及，开始出现在各类建筑上，如今在葡萄牙很多普通居所中都能看到。

波尔图葡萄酒

17、18世纪，因为英法战争，英国加强了与葡萄牙的葡萄酒贸易，替代原先从法国输入的大宗葡萄酒，同时向葡萄牙输入工业革命后大批量生产的纺织品作为交换。

而英国人为了寻找更多更好的葡萄酒，沿着杜罗河艰难上溯，并终于有了重大收获。虽然杜罗河上游遍是干旱、荒凉、贫瘠的片岩坡地，却是葡萄生长的良好环境。经过几代的艰辛开垦，杜罗河上游开辟成无边无际梯田环绕的葡萄产区，产出高品质的葡萄，酿成美酒。

只是葡萄酒的运输过程里产生了新的麻烦，因为船舱的温度过高，很容易使葡萄酒变质，于是水手（一说修道士）往葡萄酒中添加白兰地，使葡萄酒的发酵过程嘎然中止，这样就形成了波尔图葡萄酒的独特风味：因为发酵不完全，保留了葡萄原汁的芬香和甜美；添加的白兰地，又使它更烈更强劲。

葡萄酒装桶后再由上游通过船运到杜罗河口，水路运输过程，包含了一个酿造优质的波尔图酒必不可少的环节，波尔图的酿酒者坚信，把新酒从颠簸迂回的杜罗河上，运到城里的这段路途非常重要，因为酒在河上与两岸飘来的新鲜空气有了接触，在进入酒窖前，吸收到了沉睡前最重要的氧分。在Vila Nova de Gaia码头上岸后，葡萄酒被调配装桶入窖。

杜罗河加亚新城的这一边，密布几十个酒庄，储藏大桶的葡萄酒进行熟化。大多的酒庄都可以参观，听葡萄酒知识的讲解，并品尝各自出产的葡萄酒。我们先是挑选了sandeman，因为这个牌子用了形似佐罗的黑衣人形象作logo，到处可见，十分注目，不过进酒庄要每人收费6欧元，就作罢了。然后去了旁边一家，便宜点，每人3欧（如果买酒的话，还可免参观费）。在酒窖转了圈，似懂非懂的听讲解，看了古老的现代的酿酒设备，然后就在2楼坐下，侍者斟上红、白两种波尔图葡萄酒给我们试尝。轻抿一口，丰润饱满，香甜甘醇，很合我这等葡萄酒入门者口味。而窗外，就是停泊了传统运酒船的杜罗河，对岸的老城依山层叠，轮廓分明，和几个世纪前并无甚分别，微波起伏里，人也有些微醺，但我坚信醉人的并非杯中的佳酿，酒不醉人人自醉，定是窗中那框波尔图美景。虽然有人说“一瓶浓烈的波尔图葡萄酒是一剂非常、非常煽情的药，……几天之后，还能够感受到它使我热血沸腾……”。而波尔图的风光，我想不管多久，念想起它，还一定会让人心旌摇荡，不自已的陶醉一番。